Sedm šálků, sedm zemí: rituály, které mění kávu v divadlo
Káva není jen nápoj, ale i společenský rituál, který v různých zemích dostává zcela odlišnou podobu. Od etiopského obřadu přes tureckou hostinu až po japonskou…
Číst článekProč vám ranní espresso může zlepšit trénink i náladu
Ranní espresso není jen malý rituál, který pomůže nastartovat den. Díky kofeinu může podpořit soustředění, vnímaný výkon při tréninku i lepší náladu už během první…
Číst článekCappuccino po poledni? V Itálii si o něj koledí málokdo
Italská kávová etiketa je přísnější, než se na první pohled zdá, a cappuccino po poledni mezi místními stále budí rozpaky. Důvod není jen „tradice pro…
Číst článekKdyž páka syčí, barista právě vyhrává nebo prohrává vypuštěním chuti
Espresso je malý nápoj s velkým tlakem na přesnost. O tom, zda v šálku skončí sladkost, krémovost a čistota, nebo naopak hořkost, prázdnota a nevyváženost,…
Číst článekLed v hrnku nestačí: letní káva potřebuje víc odvahy
Ledová káva už dávno není jen nouzová verze espressa zalitého kostkami ledu. Pokud má v létě opravdu chutnat, musí být promyšlená od zrnka až po…
Číst článek
Ahoj všichni!
Vítejte ve WordPressu. Toto je váš první příspěvek. Můžete ho upravit, nebo smazat a postupně pak začít s tvorbou vlastního webu.
Číst článek